Mesmo em um mercado gigantesco e que movimenta bilhões todos os anos, os restaurantes encontram diversos obstáculos para o crescimento: alto custo de insumos e equipamentos, margens de lucro baixas, endividamento, inflação, grande rotatividade de colaboradores e altas taxas de falência.

Tudo isso torna a gestão extremamente complexa e desafiadora. E o que vemos é que grande parte dos restaurantes ainda lida com essas barreiras utilizando tecnologias ultrapassadas: anotando pedidos no bloquinho, operando com sistemas parados no tempo, cantando pedidos na boqueta, tomando decisões a partir de relatórios confusos, engessados e nada confiáveis. 

A EPOC está aqui para mudar essa realidade.