Empresários do setor de alimentação fora do lar preveem impacto na operação e no bolso do consumidor A proposta em discussão no Congresso Nacional que prevê o fim da escala de trabalho 6×1 e a redução da jornada semanal de 44 para 40 horas já mobiliza pequenos empreendedores do setor de alimentação fora do lar.
Eventos comunitários unem gastronomia e atividades culturais para fortalecer economias periféricas Feiras e festivais culturais têm ganhado força em favelas e comunidades periféricas como instrumentos de geração de renda e valorização da cultura local. Ao reunir gastronomia, música, arte e ações de capacitação, esses eventos ampliam oportunidades para pequenos empreendedores e aproximam o público de
Dia do churrasco, celebrado em 24 de abril, fortalece a tradição brasileira, enquanto o setor de alimentação fora do lar ajusta ofertas e experiências ao consumidor Celebrado em 24 de abril, o Dia do Churrasco evidencia a relevância de uma das principais tradições gastronômicas do Brasil. Com raízes no Rio Grande do Sul, a data
Mandioca se reinventa e ganha espaço na gastronomia brasileira
Foto – Divulgação/Tacacá da Tia Socorro
Iniciativa criada em Paraisópolis rompe barreiras entre os moradores e o e-commerce Durante a pandemia de Covid-19, o comércio eletrônico cresceu de forma acelerada no Brasil, impulsionado pelo isolamento social. Dados do Ministério do Desenvolvimento, Indústria, Comércio e Serviços (MDIC) mostram que, entre 2019 e 2022, o setor movimentou cerca de R$ 450 bilhões, mais
Sabores fora do comum ganham espaço e reinventam o cardápio brasileiro De rã à codorna, carnes pouco convencionais ampliam experiências e atraem novos públicos O primeiro corte rompe a camada crocante e dourada, revelando uma textura macia e suculenta. No paladar, a surpresa é imediata: não é frango, tampouco peixe, trata-se de rã preparada à
Bares e restaurantes impulsionam o conceito de “terceiro lugar” e transformam espaços urbanos em pontos de convivência e cultura A mais recente edição do ranking “As ruas mais legais do mundo em 2025”, organizado pela revista britânica Time Out, destacou um marco inédito: pela primeira vez, uma rua brasileira ocupa o topo da lista. A
Bar em Bar reúne bar e restaurantes em edição especial
Foto: Freepik
Programação musical e shows de rock ao vivo ajudam estabelecimentos a fidelizar clientes e manter agenda cultural ativa A música sempre ocupou um lugar importante na atmosfera de bares e restaurantes. Em alguns estabelecimentos, no entanto, ela ultrapassa o papel de trilha sonora e passa a definir a identidade do negócio. Bares dedicados ao rock
Estabelecimentos apostam em brindes, combos e atendimento diferenciado para atrair clientes no próximo domingo (15) O Dia do Consumidor, celebrado em 15 de março, tem ganhado espaço no calendário de bares e restaurantes no Brasil. Para quem gosta de aproveitar momentos de lazer fora de casa, a data pode ser uma oportunidade para encontrar promoções, brindes e
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