Cómo Calcular el CMV de tu Restaurante
¿Quieres saber exactamente cuánto gastas en cada artículo de tu menú? Aprenderás, de forma rápida y sencilla, a calcular el Costo de la Mercancía Vendida (CMV) de dos maneras diferentes, ayudándote a optimizar tus costos y a fijar el precio de tus platos correctamente.
Qué vas a aprender:
Aprende a calcular el costo individual de cada plato o bebida, entendiendo mejor su rentabilidad.
Descubre cómo calcular el CMV de todo el establecimiento en un período específico y controla tus gastos de forma más eficiente.
¿Por qué descargar esta infografía?
- Mejora la gestión de costos: Entiende exactamente cuánto gastas en cada producto y ajusta tu precificación de forma más estratégica.
- Facilita el control financiero: Con cálculos claros y simples, tendrás más control sobre los gastos y podrás identificar oportunidades para reducir costos.
- Material práctico y directo: La infografía presenta el contenido de forma fácil de entender, ideal para aplicar de inmediato en tu restaurante o bar.
- Gratuito y accesible: Recibe el material en tu correo electrónico sin ningún costo y comienza a usar los consejos ahora mismo.
Soluciones para que tu restaurante obtenga mejores resultados
Sistema de punto de venta que automatiza procesos y hace que la operación de los restaurantes sea mucho más eficiente, confiable y rentable. Crea usuarios para identificar al personal y configura los permisos de acceso.
Una experiencia de consumo completa: el cliente visualiza el menú, hace el pedido y paga sin depender de nadie. Usa la herramienta que puede aumentar la facturación en un 10 % y reducir los costos operativos en un 30 %.
Con EPOC GO, creas las secciones por tipo de producto, agregas fotos, descripciones y otros elementos opcionales, y hasta ofreces ventas sugestivas para aumentar tu ticket promedio. Todo accesible para tus clientes mediante código QR, sin necesidad de descargar ninguna aplicación.
Sistema inteligente que facilita la visualización del avance de los pedidos, dando mucha más eficiencia a la producción. Sustituye las impresoras por una pantalla de producción que evita errores en los pedidos y reduce el desperdicio.
Herramienta integrada al menú digital que permite que el cliente abra su comanda, controle sus gastos y pague desde su propio smartphone, sin ayuda de nadie ni necesidad de descargar ninguna aplicación.
Gestor de pedidos integrado con el TPV, que agiliza la producción de los pedidos y evita errores y demoras. Además, reduce los costos operativos y el desperdicio de insumos.
Conecta el TPV con el inventario y actualízalo automáticamente después de cada venta. Registra tus insumos en el sistema y controla el inventario en tiempo real.
Integra TPV, Inventario, Comanda Digital y Menú Online para controlar las ventas de forma simple e intuitiva. Controla las ventas y visualiza el desempeño de los colaboradores con informes detallados en tiempo real.
¿Para quién es nuestro producto?
EPOC es una plataforma innovadora y versátil creada para generar inteligenciaen la gestión de restaurantes e impulsar tu crecimiento. Con ella, gestionas todas las áreas de tu establecimiento en un único sistema, moderno, seguro y versátil.
Quiénes somos
Ponemos a ti – y a tus clientes – en el centro de todo lo que hacemos. Cada funcionalidad de nuestro sistema, cada proceso de nuestro equipo de atención, está pensado para que tu operación gane agilidad, eficiencia, ahorro y rentabilidad.