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El Congreso de Abrasel, que reúne a empresarios para debatir los desafíos y las tendencias del food service, se realizará en Brasilia y abordará la gestión, la innovación y la retención de profesionales en el sector de bares y restaurantes. Empresarios y profesionales del sector de alimentación fuera del hogar ya tienen una cita marcada en Brasilia. Entre los días 16 y 18 de junio, la capital

Iniciativas vinculadas a la alimentación y la inclusión social amplían oportunidades en la mayor favela de Minas Gerais. La transformación social en territorios periféricos muchas veces nace de la articulación de líderes locales capaces de movilizar personas y crear oportunidades. En el Aglomerado da Serra, en Belo Horizonte, este movimiento ha sido impulsado por el trabajo de Laudilene Fernanda Benevides, responsable de iniciativas

Eventos como Brasil Sabor y Comida di Buteco amplían la visibilidad de los negocios y atraen público de todo el país. Los festivales gastronómicos se han consolidado como importantes vitrinas para bares y restaurantes en distintas regiones del país. Además de mover la economía local, eventos como Brasil Sabor y Comida di Buteco ayudan a los locales a conquistar