Gestão

Os principais pilares que formam e sustentam a opinião dos clientes de um restaurante e pesam para que eles voltem, são:   ▶️ O ambiente;▶️ O preço;▶️O cardápio;▶️O atendimento.   Tudo isso se relaciona principalmente com o trabalho eficiente da sua equipe de colaboradores, começando pelo treinamento de todos os profissionais envolvidos, mas passa muito

Para você começar um negócio de sucesso, é preciso levar em consideração alguns detalhes importantes. Nós vamos dar 10 dicas para abrir um bar ou restaurante com o pé direito Para empreender e ser um gestor de sucesso é preciso muito estudo e preparação. Isso não ocorre da noite para o dia. Além de ter

Escolher um bom ponto para estabelecer o seu negócio pode ser determinante para o sucesso do empreendimento. Veja os erros que você não pode cometer ao buscar um local para montar sua empresa. Um ponto comercial adequado para o seu tipo de empreendimento determina 50% do sucesso do negócio. Por isso, na hora de escolher

Você sabe como contratar equipe para restaurante? Vários aspectos devem ser levados em consideração no momento de contratação dos profissionais para as diferentes atividades. Saiba mais! Com todos os passos seguidos à risca para começar o seu empreendimento no ramo de gastronomia e entretenimento, agora é o momento crucial para o sucesso do seu negócio:

Um dos grandes problemas enfrentados pelos gestores de empresas é a falta de engajamento dos funcionários. Baixo rendimento, apatia e desinteresse são os pontos negativos observados. Qual é seu perfil como gestor de sua empresa? Você sabe qual é o pensamento que seus colaboradores têm sobre você e sua forma de administrar? Se você fosse

Saiba como estabelecer metas para o seu bar ou restaurante e veja algumas dicas e estratégias para atingi-las

Trabalhar em família no próprio negócio tem seus prós e contras. Entenda os desafios mais frequentes para realizar a gestão de empresas familiares. Muitas empresas de sucesso no Brasil e no mundo começaram dentro da própria família. Alguns exemplos disso são a JBS S.A, Marfrig Global Foods S.A, Metalúrgica Gerdau S.A, Votorantim Participações S.A, Magazine

Conheça os 5 principais desafios na gestão de bar e gastrobar e esteja preparado para enfrentá-los, melhorando os resultados do seu restaurantes!

Um dos principais problemas que os empresários do ramo de bar e gastrobar enfrentam, é a contratação e retenção de colaboradores eficientes. A alta rotatividade de trabalhadores em empreendimentos noturnos é um grande desafio para os gestores. Esse fator é um dos motivos pelos quais se tem dificuldade em manter o padrão de atendimento.  Como