O sistema PDV é determinante para o sucesso de qualquer restaurante. Isso porque é ele que dita o ritmo da operação, a agilidade no atendimento ao cliente e a eficiência na gestão das vendas.
Um PDV lento, difícil de operar, com recursos limitados e que fica caindo o tempo todo pode ser um grande entrave para o crescimento do negócio. Por isso é tão importante fazer a escolha certa. Mas como saber qual o melhor?
Neste artigo, descubra quais aspectos considerar nessa decisão e conheça todos os benefícios do EPOC PDV. Continue lendo e descubra!
Leia também: Como escolher o melhor sistema para restaurante?
Qual a importância do sistema PDV para restaurantes?
O PDV (Ponto de Venda) é o sistema utilizado para tomar os pedidos dos clientes, registrar as vendas, efetuar os pagamentos e realizar outros processos internos como emissão de notas fiscais e baixa no estoque, por exemplo.
Ou seja: é o que mantém a operação rodando.
Sem um PDV funcional e eficiente, o restaurante certamente enfrentará diversos problemas que podem prejudicar a experiência dos clientes, os resultados de vendas e até a saúde financeira do negócio.
Por outro lado, um bom PDV tem potencial de melhorar os resultados e impulsionar o negócio. Afinal, a operação flui sem problemas, a produtividade é muito maior e o gestor pode se concentrar em analisar os resultados e traçar estratégias de melhoria.
A seguir, saiba mais sobre os benefícios de implementar um PDV no seu restaurante.
4 benefícios de um PDV para restaurante
Com um sistema PDV para restaurante você pode reduzir os seus custos, ganhar mais agilidade na operação, modernizar a experiência do cliente com autoatendimento e contar com dados confiáveis para basear suas decisões e traçar estratégias mais eficazes. Saiba mais sobre esses benefícios abaixo:
1. Reduzir custos e erros
Um PDV defasado pode fazer com que você tenha desperdícios de insumo e, além disso, causar erros tanto na hora de registrar os pedidos quanto de fechar o caixa. O resultado em ambos os casos é um só: você perde dinheiro.
Por isso, o melhor é contar com um PDV completo para restaurante, que permita que os pedidos sejam registrados de forma eletrônica – seja no balcão ou nas mesas – e enviado automaticamente para o KDS ou impressora de pedidos.
Assim, você evita que pedidos cheguem errados para a cozinha (o que desperdiça insumos) e também equívocos no momento de abrir e fechar o caixa. Dessa forma, as contas sempre batem e você tem maior eficiência financeira.
2. Ganhar agilidade na operação
Para os clientes, basta fazer um pedido e esperar que ele chegue. Do lado do restaurante, esse processo envolve diversos setores e ferramentas:
- time de atendimento;
- registro do pedido no próprio PDV;
- envio do pedido para a área de preparo e o preparo em si;
- atualização de estoque;
- entrega do pedido;
- registro do pagamento.
Ou seja, há muitas tarefas que precisam ocorrer de forma sincronizada e rapidamente para garantir que tudo funcione corretamente. E um PDV moderno auxilia nisso.
Com um sistema de caixa para restaurante eficiente, você agiliza todos esses passos. Os pedidos são registrados em dispositivos móveis, computadores ou maquininhas de cartão inteligentes e enviados diretamente para a área de preparo.
3. Habilitar o autoatendimento
Um PDV mais moderno permite inclusive que os próprios clientes possam decidir o que pedir, fazer o pedido e até o pagamento de forma autônoma.
Assim, usando tablets, totens ou até mesmo seus próprios smartphones, a clientela consegue visualizar o cardápio, fazer o pedido (que é enviado automaticamente para a cozinha) e fechar sua comanda pagando pelo pedido.
Essa tecnologia ajuda a reduzir filas, otimizar o seu investimento no atendimento e ainda proporcionar uma experiência moderna para quem frequenta o seu restaurante.
Por isso, é importante contar com um PDV que se integre a comandas/cardápios digitais e a totens de autoatendimento.
4. Armazenar dados relevantes sobre seus clientes e a sua operação
Por fim, um sistema de caixa para restaurante unido a uma solução de gestão completa permite que você tenha uma verdadeira fonte inesgotável de informações valiosas sobre o seu estabelecimento e, também, sobre seus clientes.
Afinal, analisando os dados de um PDV que funciona integrado com um sistema de gestão de restaurantes é possível:
- identificar horários mais rentáveis e mais populares;
- saber quais são os itens do cardápio que trazem maior lucratividade;
- analisar o desempenho dos seus colaboradores;
- acompanhar em tempo real o fluxo de caixa.
Assim, você pode tomar decisões mais estratégicas e planejar o futuro do seu restaurante visando aprimorar sua operação e maximizar sua lucratividade.
Melhor PDV para restaurante: saiba como escolher
Encontrar o melhor PDV para o seu restaurante pode ser desafiador. Há muitas opções no mercado e muitas delas têm recursos bastante semelhantes.
Para ajudar nessa decisão, listamos abaixo alguns pontos importantes que podem fazer uma grande diferença para seu restaurante.
Facilidade e agilidade
Se o sistema for muito complexo, com muitos detalhes e etapas para o lançamento do
pedido, o garçom terá dificuldades de aprender a usar e de operar no dia a dia. Se você costuma contratar freelancer, deve ter ainda mais atenção a essa questão.
Além da demora para lançar o pedido, também podem ocorrer mais erros — como esquecer de retirar um ingrediente, por exemplo. Isso impacta diretamente no atendimento e pode causar insatisfação dos clientes.
Estabilidade
Uma das piores situações que um restaurante pode enfrentar é ficar com o sistema fora do ar. Imagine ter a casa cheia de clientes aguardando atendimento e simplesmente não poder fazer os pedidos, registrar as vendas e processar os pagamentos.
Ter um sistema estável, confiável e que ofereça suporte caso ocorram falhas é crucial para garantir uma operação segura e não correr o risco de acabar no prejuízo e de perder sua clientela.
Flexibilidade
O sistema deve se adequar à sua operação, e não o contrário. Um dos maiores desafios durante a escolha do PDV é, justamente, encontrar um sistema que entregue tudo o que você precisa.
Um bom PDV possibilita parametrizar o sistema da melhor maneira para sua operação ser eficiente, independentemente do modelo escolhido.
Se você escolher um sistema que funciona apenas para atendimento de mesa, por exemplo, e em algum momento quiser promover um evento com venda balcão, ele pode acabar limitando seu negócio.
Confiabilidade
A principal função de um sistema para restaurante é automatizar processos como a gestão financeira e o controle de estoque, por exemplo. Um PDV mais robusto costuma estar integrado com essas áreas, o que facilita tarefas rotineiras e possibilita a análise de dados.
No entanto, é preciso observar se o fluxo de informações é confiável e se os dados são consistentes. Caso contrário, você pode acabar tendo tanta dor de cabeça com números e relatórios que não “batem” quanto teria se utilizasse uma planilha.
Integrações
Observe também quais integrações estão disponíveis. Certifique-se de que você possa integrar os demais sistemas necessários para a sua operação: estoque, CRM, ERP, KDS, cardápio digital, meios de pagamento, delivery etc.
Sistema na nuvem
Busque uma solução que funciona na nuvem. Isso significa uma grande economia em infraestrutura e, além disso, a praticidade e flexibilidade de poder utilizar modelos PDV móvel.
Além disso, uma sistema para restaurante que funciona na nuvem também permite que você gerencie o estabelecimento mesmo sem estar presente nele, acompanhando o número de vendas e o andamento da operação.
Segurança
Quando se trata do seu caixa, toda segurança é necessária. Afinal, ele é utilizado para todas as transações do seu negócio e pode ser operado por diversas pessoas durante um dia – o que abre chances para erros ou até mesmo fraudes.
Por isso, conte somente com um PDV para restaurante que traga funcionalidades que permitam padronizar a abertura e o fechamento do caixa, bem como permitir o acesso apenas aos colaboradores autorizados.
Além disso, um diferencial que pode pesar na balança no momento de escolher um PDV é a capacidade de acompanhar os números em tempo real, seja em um computador ou no seu smartphone.
Suporte
Por fim, de nada adianta ter um software completo e versátil se você não sabe como usá-lo – nem conta com ajuda em caso de imprevistos ou problemas.
Ou seja: é fundamental ter suporte cuidadoso e capacitado para te ajudar nesses momentos. Dê preferência para uma empresa que ofereça esse tipo de zelo por você e o seu restaurante.
EPOC PDV: conheça o sistema ideal para alavancar seu restaurante
O EPOC PDV é a melhor opção para restaurantes. Criado para atender as necessidades específicas deste mercado, nossa solução é completa e versátil, com todos os recursos que seu negócio precisa para crescer. Confira algumas vantagens a seguir!
Serve para todos os modelos de atendimento
Não importa qual o conceito do seu restaurante ou o modelo de operação: o EPOC permite
diversas parametrizações e se adapta ao que você precisa.
Atendemos todos os tipos de operação — mesas padrão e desmembrada, comanda individual e venda direta no balcão —, inclusive simultaneamente. Assim, você tem total flexibilidade para decidir como sua operação vai funcionar, e pode mudar a qualquer momento sem precisar trocar de sistema.
Com EPOC você tem uma infinidade de possibilidades e pode utilizá-las quando quiser. Por exemplo: operar com mesas e venda balcão no dia a dia, e disponibilizar comandas individuais em eventos fechados.
Usabilidade simples e intuitiva
O EPOC PDV é simples e fácil de operar. Seus atendentes não terão dificuldades para aprender a utilizar o sistema. Com poucos comandos e telas, fica muito mais rápido fazer o lançamento dos pedidos.
Também temos o recurso de pedido faseado, feito em etapas. Ele pode ser configurado para orientar os atendentes, garantindo que eles lembrem de fazer personalização dos pedidos e de dar sugestões aos clientes.
Desta forma, o sistema ajuda a oferecer um atendimento de excelência, personalizado e, acima de tudo, eficiente.
Funciona em todos os dispositivos
O EPOC PDV funciona em todos os dispositivos:
- Smart POS – maquininha de cartão
- Computador
- Tablet
- Smartphone
- No navegador web
Você decide qual o melhor para a sua operação!
Sistema estável e suporte garantido
O EPOC PDV oferece uma infraestrutura moderna, robusta e confiável para que você não tenha problemas durante a sua operação.
Atendemos clientes de todos os portes e garantimos a estabilidade do sistema. Com opção de provedor na nuvem e local, ele funciona mesmo sem conexão com a internet.
E, caso ocorra algum problema, você tem suporte garantido para solucionar prontamente.
Estoque eficiente
O controle de estoque é uma das atividades mais desafiadoras para restaurantes, mas que se torna muito mais fácil e eficiente com o EPOC PDV.
Nossa solução permite cadastrar as fichas técnicas de produtos e isso permite que a baixa de estoque seja feita automaticamente assim que o pedido é realizado. Desta forma, você pode fazer o acompanhamento em tempo real e ter controle absoluto do seu estoque.
Além disso, utilizando um sistema integrado e automatizado, você tem informações mais confiáveis, evita erros, faz um acompanhamento minucioso e pode fazer um melhor planejamento de compras. Assim, evita desperdícios e economiza.
Atendimento mais ágil
O EPOC PDV é integrado a outras soluções que tornam a sua operação muito mais fluida e eficiente, contribuindo para tornar a experiência do cliente ainda melhor. Você terá todos os recursos para oferecer um atendimento ágil e personalizado.
É possível parametrizar todas as impressoras da forma como você desejar, enviando os pedidos diretamente para o local onde será produzido.
Os garçons apenas lançam os pedidos no sistema e são avisados quando ele está pronto. Isso diminui os deslocamentos e os erros, acelerando o atendimento.
Você também pode optar por utilizar um monitor KDS para ganhar ainda mais eficiência. Os pedidos lançados no PDV vão automaticamente para a ilha de produção adequada, organizados em um quadro com cronômetro e alertas configuráveis, aumentando a produtividade da sua equipe na cozinha.
Além disso, o sistema possui uma tela de cumim que facilita a gestão dos pedidos.
Relatórios e análise de dados descomplicada
O EPOC PDV também possui uma retaguarda completa, com módulos de vendas, compras, estoque, financeiro, fiscal, CRM e administrativo.
Com ele você tem visibilidade e controle do seu negócio e pode pensar estratégias para melhorias contínuas.
Além disso, pode visualizar seus resultados em um Dashboard Analytics com facilidade, de forma intuitiva. Confira dados como:
- Faturamento
- Rotatividade das Mesas
- Tempo de Permanência
- Ticket Médio
- Número de Pessoas por horário
- Produtos e Serviços detalhados com Curva ABC
- Comportamento e perfil de consumo do público
- Performance e comparativo dos colaboradores
E muito mais! Configure os filtros que desejar e saiba como está o desempenho da sua operação.
Todas as integrações que você precisa
Nosso sistema PDV para restaurante se integra com todas as principais ferramentas do mercado:
- Meios de pagamento: Stone, Rede, Cielo, Safrapay, Pagseguro, Destaxa
- Plataformas de delivery: iFood, Rappi, Delivery Direto, Delivery App, neemo, go2go
- Sistemas ERP: SAP, Everest e Omie
- Financeiro: F360
- On Tap: Enjoy.it, myTapp
Assim, você tem tudo o que precisa para a sua operação e gestão do seu negócio!
Se você quer saber como os recursos do EPOC podem ser aproveitados no seu restaurante, converse com nossos consultores! Vamos ajudar você a otimizar sua operação e alcançar os melhores resultados.
