Ferramenta gratuita
Gerador de Ficha Técnica Gratuito
Monte a ficha técnica do prato: ingredientes, quantidade e custo. A ferramenta soma o custo total e o custo por porção.
| Ingrediente | Quantidade | Custo unit. (R$) |
|---|
Custo por porção—
Custo total do prato—
Preço de venda sugerido—
A ficha técnica é a base do CMV e da margem. Na plataforma, ela fica ligada ao estoque e baixa o consumo a cada venda — a conta deixa de ser manual. Ver na plataforma
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