Business Intelligence em restaurantes: conheça o EPOC Analytics

Entenda as vantagens de aplicar Business Intelligence em restaurantes e conheça os principais diferenciais do EPOC Analytics, a solução de análise de dados mais completa do mercado!
Analista de dados em notebook aplicando business intelligence em restaurantes

Sumário

A aplicação de Business Intelligence (BI) em restaurantes oferece diversas vantagens que podem impulsionar o sucesso do negócio. 

Através da coleta, organização e análise de dados de diversas áreas do restaurante — como vendas, estoque, clientes e operações — o BI permite aos gestores obterem insights valiosos para tomar decisões mais assertivas e estratégicas. 

Além disso, também fornece informações que podem ser utilizadas para demonstrar resultados aos stakeholders e negociar com fornecedores e parceiros, tornando o negócio mais competitivo no mercado. 

Neste artigo, entenda por que vale a pena aplicar Business Intelligence em restaurantes e conheça o EPOC Analytics. Confira!

Vantagens de aplicar Business Intelligence em restaurantes

Business Intelligence (BI), também conhecido como Inteligência de Negócios,  é uma ferramenta poderosa que pode ajudar restaurantes a melhorar seus resultados. 

O objetivo do BI é transformar dados brutos em informações valiosas e úteis para apoiar a gestão. Entre suas principais vantagens estão:

Mais visibilidade e controle do negócio

O BI oferece dashboards intuitivos que facilitam a visualização dos dados de forma rápida e eficiente.

Dessa forma, os gestores podem acompanhar os principais indicadores de desempenho (KPIs) do negócio em tempo real.

Melhor tomada de decisões

A partir das análises, o gestor pode acompanhar o desempenho das vendas, estoque, perfil e tendências de consumo, produtividade da equipe, entre outros aspectos da operação. 

Assim, pode tomar decisões com base em dados (e não apenas em “achismos”) e traçar estratégias mais eficazes para melhorar os resultados. 

Além disso, podem tomar decisões mais rapidamente e de forma proativa, antecipando problemas e oportunidades.

Aumentar a lucratividade 

A aplicação de Business Intelligence em restaurantes pode ajudar a identificar oportunidades para aumentar as vendas, eliminar desperdícios e perdas, reduzir custos e fidelizar clientes. 

Portanto, com base em dados confiáveis, os gestores conseguem realizar ações pontuais em diferentes frentes do negócio para aumentar a lucratividade. 

Ter maior previsibilidade 

Outra vantagem do BI para restaurantes é a previsibilidade da demanda e dos resultados. Analisando o histórico dos dados, é possível identificar padrões, tendências e sazonalidades. 

Com isso, os gestores podem aproveitar melhor as oportunidades, se preparar para desafios e reduzir os riscos. 

Demonstrar resultados 

Restaurantes também podem utilizar as análises de BI para demonstrar resultados ou o potencial do negócio a stakeholders, investidores e parceiros. 

Com análises detalhadas e previsibilidade dos resultados, os gestores podem comprovar o Retorno Sobre o Investimento (ROI) e justificar as decisões e estratégias com mais embasamento e confiança. 

Para aplicar BI em restaurantes, são utilizadas tecnologias, ferramentas e estratégias que possibilitam coletar e analisar os dados. O EPOC Analytics é um exemplo de solução que facilita esses processos. Saiba mais a seguir!

EPOC Analytics: conheça os principais diferenciais

O EPOC Analytics é uma ferramenta de análise de dados completa que pode ser utilizada para aplicar Business Intelligence em restaurantes. Ela atende desde negócios com apenas uma unidade até grandes grupos gastronômicos, franquias e redes de lojas. 

Com o EPOC Analytics você pode visualizar os dados do seu negócio de forma rápida e eficiente, de onde estiver. Ele também facilita a análise de dados e ajuda a descomplicar a gestão. Confira alguns diferenciais abaixo! 

Integrado ao PDV e ERP

O EPOC Analytics está integrado ao EPOC PDV e ERP Multilojas, o que significa que todos os dados do seu restaurante ou grupo estão centralizados em uma única plataforma.

Isso evita uma série de problemas comuns, como a necessidade de contratar diferentes sistemas que não conversam entre si, falhas nas integrações e dados inconsistentes. 

Dados confiáveis

O EPOC Analytics foi desenvolvido com tecnologias de ponta, oferecendo um data lake confiável e seguro. 

Como todos os dados são gerados, armazenados e processados na mesma plataforma, não há risco de erros, perdas e inconsistências. Ou seja: os gestores não perdem tempo verificando ou cruzando informações.  

Flexibilidade 

Os gestores ou analistas de dados têm total flexibilidade para explorar os dados no EPOC Analytics. 

É possível definir os próprios parâmetros e criar relatórios personalizados, utilizando mais de 50 filtros para avaliar qualquer aspecto do negócio. 

Portanto, a análise de dados não fica limitada a relatórios engessados. 

Interface intuitiva

Embora seja uma ferramenta avançada, o EPOC Analytics conta com uma interface intuitiva. Os gestores podem visualizar os resultados rapidamente em gráficos visuais e simples de interpretar. 

Isso permite visualizar os resultados com facilidade no dia a dia e tomar decisões com mais agilidade, agindo de forma eficiente para melhorar o desempenho do negócio e garantir os melhores resultados. 

Gestão centralizada

Com EPOC Analytics os gestores podem centralizar os dados de todos os restaurantes de um mesmo grupo ou rede. 

Além de proporcionar mais transparência e controle para a gestão, isso possibilita fazer análises comparativas e benchmarking entre diferentes lojas. 

Dessa forma, os gestores conseguem identificar e replicar as estratégias mais eficientes e potencializar os resultados do grupo. 

Assistente virtual com IA

A EPOC também oferece um Assistente Virtual com Inteligência Artificial para facilitar o dia  a dia da gestão. 

Em um chat integrado ao ERP, o gestor pode enviar qualquer pergunta sobre o negócio, como “Qual foi o faturamento na última sexta-feira?”, por exemplo. O Assistente responde em poucos segundos, formulando a resposta com base nos dados do restaurante. 

Assim, o gestor tem sempre à disposição um analista de dados para fornecer as informações e gerar relatórios. 

Conte com a EPOC na gestão do seu negócio

A EPOC é uma plataforma para restaurantes completa, com PDV, ERP, Analytics, KDS, cardápio digital, autoatendimento e muito mais. 

Estamos há mais de 20 anos desenvolvendo soluções para o mercado gastronômico e já ajudamos mais de 1000 restaurantes. Hoje, nossos clientes têm um crescimento médio de 29% ao ano. 

Para saber como podemos ajudar seu negócio a crescer, agende agora mesmo uma conversa com nossos consultores!

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Marianne Ternes

Graduada em Jornalismo pela UFSC, é especialista em marketing de conteúdo e SEO para negócios B2B no setor de tecnologia.

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