¿Cómo tomar fotos de platos de comida? ¡Mira 9 consejos!

Crear fotos de platos de comida que sean atractivas es fundamental para el marketing de un restaurante. 

Al fin y al cabo, estas imágenes se utilizan para llamar la atención de los clientes en diversos canales: menú, apps de delivery, redes sociales, sitio web y perfil en Google Mi Negocio. Además, también sirven para transmitir el concepto del negocio y destacar sus diferenciales.

Si quieres saber cómo mejorar las fotos de los platos de tu restaurante, ¡entonces sigue leyendo este artículo y consulta nuestros consejos!

9 consejos para tomar fotos de platos de comida

Contar con un fotógrafo profesional y especializado en gastronomía es la mejor forma de obtener las mejores fotos de platos de comida.

Lamentablemente, no todo el mundo puede hacer esa inversión y, por eso, necesita arreglárselas para crear las fotos. Si este es tu caso, ¡mira a continuación algunos consejos para tomar fotos de calidad y tener mejores resultados en el marketing de tu restaurante!

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1. Elige la iluminación adecuada

La iluminación es el secreto para tomar fotos de calidad.

Lo mejor es aprovechar la luz natural, pues así consigues obtener mejores resultados. La iluminación artificial puede crear sombras y distorsionar los colores, y por eso es mejor evitar tomar las fotos en ambientes oscuros y con diferentes fuentes de luz.

Por lo tanto, encuentra un lugar con la iluminación adecuada para hacer las fotografías. Una buena idea es colocar una mesa cerca de una ventana o incluso en un área exterior.

2. Conoce tu equipo

Para tomar buenas fotos de platos de comida también es importante conocer tu equipo. Si estás usando un smartphone o una cámara profesional, por ejemplo, familiarízate con las configuraciones y recursos disponibles.

La mayoría de los smartphones modernos tienen recursos avanzados de fotografía que pueden producir imágenes de alta calidad. Entonces, prueba diferentes modos de cámara, conoce las posibilidades, ajusta las configuraciones y haz pruebas para ganar más confianza.

3. Atención a la composición y el arreglo

Para que un plato de comida salga bonito en la foto, la composición de los elementos debe ser equilibrada. Si utilizas técnicas de emplatado en tu restaurante, entonces probablemente tus platos ya tienen un aspecto atractivo y no hace falta preocuparse tanto.

Pero, de cualquier forma, vale la pena observar los detalles que hacen la diferencia en la fotografía. Evita incluir muchos elementos y colores diferentes, pues eso puede acabar dejando la imagen confusa y sin ningún destaque.

Opta por una presentación limpia y organizada, al mejor estilo “menos es más”. Un arreglo simple tiene más posibilidades de salir bien que uno con exceso de elementos.

4. Cuidado con los fondos y las superficies

Los fondos y superficies utilizados en las fotos de comida son elementos muy importantes y que pueden interferir en la presentación del plato. Así, elige fondos que complementen y realcen los colores y texturas de los alimentos, evitando distracciones innecesarias.

Las superficies naturales, como la madera o la piedra, son excelentes opciones para crear un ambiente acogedor y auténtico. Prueba también con telas o papeles tapiz texturizados para agregar interés visual sin competir con el plato principal.

De esta forma, puedes transmitir el concepto de tu restaurante, creando fotos de platos de comida acordes con el tipo de cocina o estilo de establecimiento.

5. Explora diferentes ángulos

Experimentar diferentes ángulos de fotografía puede revelar nuevas perspectivas y detalles de los platos. Además del clásico plano cenital, intenta capturar fotos en plano inclinado, close-ups e incluso perspectivas inesperadas.

Acercarse al plato y fotografiar de cerca puede destacar detalles como texturas y patrones, mientras que un ángulo más amplio puede capturar todo el contexto del ambiente del restaurante.

¡No tengas miedo de equivocarte! Haz pruebas y después analiza las fotografías para elegir aquellas que quedaron mejor.

6. Sé detallista

Al fotografiar un plato de comida, cada detalle importa. Estás creando las imágenes que representan tu menú, y nada puede estar fuera de lugar — o puedes acabar transmitiendo un mensaje equivocado y causando una mala impresión.

¡Entonces, sé detallista! Asegúrate de que todo esté limpio y organizado antes de hacer las imágenes. Pasa un paño limpio por las superficies para quitar salpicaduras, polvo y manchas. Verifica la posición de los objetos.

Y, por último, destaca también los detalles de tu plato. Presta atención e identifica ese elemento que hace único al plato, como una salsa especial, un elemento con un color llamativo, una hierba decorativa. Eso será un diferencial.

7. Utiliza props en la fotografía

“Props” es una abreviación de la palabra en inglés “properties”, que puede traducirse como “atrezo” o “accesorios”. En la fotografía gastronómica, es común utilizar esos objetos para ayudar a contar una historia y crear una atmósfera única alrededor del plato.

Elige props que se relacionen con la identidad y el estilo de tu restaurante, como utensilios de cocina vintage, servilletas de tela o plantas frescas.

Evita props excesivamente llamativos que puedan distraer la atención del plato principal. Deben complementar la comida, no competir con ella.

8. Edita con moderación

Aunque la etapa de edición es importante para mejorar las fotos, es importante usar esa herramienta con moderación.

Ajusta el brillo, el contraste y la saturación de forma sutil para resaltar los puntos fuertes del plato sin comprometer su apariencia natural. No uses filtros exagerados ni efectos que puedan distorsionar el color o la textura de los alimentos.

Como comentamos anteriormente, esas fotografías representan los platos de tu restaurante, y es fundamental ser transparente y auténtico para no generar frustraciones en los clientes.

9. Practica y experimenta

¡La práctica hace al maestro! Por eso, nuestro último consejo es que tomes fotos con regularidad, pruebes nuevas técnicas y busques referencias para inspirarte. Pide feedback sobre tus fotos para saber qué está funcionando y qué puedes mejorar.

¡Así, estarás siempre desarrollando tus habilidades y tomando fotos de platos de comida cada vez mejores!

Conoce EPOC y aumenta tus ventas

Siguiendo los consejos que te trajimos en este artículo, lograrás tomar fotos de calidad para promocionar tu restaurante y atraer nuevos clientes. Ese es el primer paso para aumentar tus ventas e impulsar el crecimiento de tu negocio.

Para ver más consejos sobre gestión de restaurantes, sigue el blog de EPOC. E se quiser saber como nossa plataforma pode ajudar seu restaurante a vender mais, fale com nossos consultores!