Ofrecer entrega gratis en tu restaurante es una excelente forma de adelantarte a tus competidores, conquistar más clientes e impulsar las ventas. Pero, para alcanzar esos resultados, es necesario tener en cuenta algunos factores y elaborar una estrategia eficaz.
En este artículo, vas a entender cuáles son las ventajas de trabajar con entrega gratis en el delivery y conocer cinco consejos esenciales para tener éxito. ¡Acompáñanos!
¡Descubre el costo real del delivery en tu restaurante!
¡Descarga la calculadora gratuita ahora!
¿Vale la pena ofrecer entrega gratis en el restaurante?
Ofrecer entrega gratis puede ser un arma de doble filo para los restaurantes. Por un lado, puede atraer más clientes y aumentar las ventas. Por otro lado, los costos asociados pueden reducir la rentabilidad o incluso causar pérdidas.
A pesar de eso, cuando se implementa estratégicamente, la entrega gratis tiene potencial para generar un retorno positivo sobre la inversión. Entre las ventajas podemos citar:
atraer más clientes
La tarifa de entrega tiene una gran influencia en la decisión de compra. Al fin y al cabo, todo el mundo quiere ahorrar y adora sentir que está siendo beneficiado al pedir una comida en el delivery.
Por eso, ofrecer entrega gratis es la mejor manera de atraer nuevos clientes a tu restaurante.
aumentar su ticket promedio
Al ahorrar en la entrega, los clientes son más propensos a incluir más ítems al pedido y, de esa forma, el restaurante eleva el ticket promedio y la facturación.
También hay algunas estrategias que pueden utilizarse para incentivar al cliente a agregar ítems extras, como determinar un valor mínimo para tener derecho a la entrega gratis o hacer sugerencias de cross-sell y up sell.
Promover la fidelización
Los clientes tienden a valorar la conveniencia y el ahorro, y la entrega gratis ofrece ambos. Cuando esa experiencia es positiva, son más propensos a volver al restaurante para pedidos futuros.
Además, los programas de fidelidad que ofrecen beneficios como entrega gratis después de cierto número de pedidos incentivan a los clientes a seguir consumiendo en el restaurante a largo plazo.
Ganar competitividad
La entrega gratis hace al restaurante más competitivo. Esto porque, en el delivery, los clientes tienen una variedad de opciones, y la entrega gratis puede ser el factor decisivo que los lleva a elegir un restaurante en vez de otro.
Además, al implementar una estrategia de entrega gratis de forma eficaz, los restaurantes pueden impulsar el crecimiento, aumentar la fidelización del cliente y fortalecer su posición competitiva en el mercado de delivery.
¡Sigue leyendo para conocer nuestros consejos y obtener estas ventajas en tu restaurante!
Descubre también: Registro en iFood: paso a paso para restaurantes
¿Cuáles son las modalidades de entrega gratis?
Para empezar a planificar tu estrategia de entrega gratis en el delivery, es interesante conocer sus diferentes modalidades. Conoce más a continuación y elige la que tenga más sentido para tu negocio.
En la compra de un producto específico
La entrega gratis solo está disponible para la compra de uno o más ítems seleccionados. Se recomienda si tu objetivo es impulsar las ventas de un producto o acabar con el inventario de un insumo.
Sin exigencia de valor mínimo de pedido
En esta modalidad, el restaurante ofrece entrega gratis en todos los pedidos, independientemente del valor. Es la mejor opción para quien quiere aumentar las ventas y atraer nuevos clientes.
Con un valor mínimo de pedido
Aquí, los clientes reciben entrega gratis solo si el valor de su pedido alcanza un determinado límite predefinido. Esta es una buena estrategia para aumentar el ticket promedio.
En días u horarios de bajo movimiento
Algunos restaurantes optan por ofrecer entrega gratis en días u horarios específicos. Sirve para impulsar las ventas durante los períodos más lentos.
programas de fidelización
Los restaurantes pueden ofrecer entrega gratis como parte de un programa de fidelidad, donde los clientes acumulan puntos o reciben beneficios exclusivos después de cierto número de pedidos.
Leia também: Promociones para restaurantes: guía completa para ganar más
Por lo tanto, la elección de la mejor estrategia de entrega gratis depende mucho del objetivo de tu restaurante en el momento. A continuación, mira algunos consejos para planificar y ejecutar de la mejor manera y obtener excelentes resultados.
5 consejos para tener éxito con la entrega gratis en el delivery
Para crear una buena estrategia de entrega gratis para restaurantes es necesario prestar atención a algunos aspectos importantes, como los costos involucrados, la fijación de precios del menú y la elección de los productos. Conoce más revisando nuestros consejos a continuación.
1 – Enumera tus costos
Un error muy común en restaurantes que están iniciando en el delivery es no considerar todos los costos extra involucrados: empaques, repartidores, combustible, entre otros.
Sacar la cuenta de estos gastos es fundamental para entender si la entrega gratis realmente es viable. Además, enumerar todos los costos es el primer paso para definir los precios del menú en el delivery.
2 – Elige los mejores productos
Al principio, puede ser una buena idea tener entrega gratis solo para los ítems del menú que son más rentables. Esto puede ayudar a impulsar las ventas y ganar aire para expandir esa oferta en el futuro.
Selecciona cuidadosamente los productos que tienen márgenes de ganancia más altos y que viajan bien, sin riesgos de derramarse o desordenarse en el empaque. Así, garantizas una experiencia de calidad para el cliente y un buen retorno para tu negocio.
3 – Fija los precios correctamente
Los precios de tu menú en el salón no pueden ser los mismos que los del delivery. Es necesario hacer una fijación de precios específica para el delivery, considerando los costos de la entrega y, si es el caso, las tasas y comisiones de la plataforma utilizada.
Considera estrategias de fijación de precios dinámica para ajustar los precios con base en la demanda y los costos variables.
4 – Diversifica las modalidades
Vimos antes que hay varias formas de ofrecer entrega gratis, y que la elección de la mejor estrategia depende del objetivo de tu negocio en ese momento. Por eso, una buena práctica es variar esas modalidades y diversificar tus ofertas.
Al hacerlo, puedes actuar en varios frentes del negocio para alcanzar diferentes objetivos, como aumentar las ventas, el ticket promedio y la fidelización de los clientes, por ejemplo.
Además, estarás recopilando información que te ayudará a entender qué ofertas son más atractivas para tus clientes y cuáles tienen mejor retorno.
5 – Haz mejoras continuas
Es haciendo el seguimiento y análisis minuciosos que encuentras las oportunidades para que tu restaurante tenga éxito.
Por eso, monitorea regularmente el desempeño de la entrega gratis y pide feedback a los clientes para identificar áreas de mejora. Así, puedes ajustar tu estrategia según sea necesario para optimizar los resultados.
Conoce EPOC y potencia tus resultados en el delivery
La entrega gratis no es solo una comodidad para los clientes, también es una estrategia de negocio inteligente que puede impulsar el crecimiento del restaurante. Por eso, es esencial contar con una herramienta que te ayude a planificar tus acciones y analizar tus resultados.
EPOC es una plataforma para restaurantes que permite no solo brindar un servicio de excelencia, sino también simplificar la gestión.
Con ella tienes datos confiables y facilidad para hacer análisis, y se vuelve mucho más simple fijar los precios de tu menú, acompañar el desempeño de las ventas de cada producto, entender el comportamiento de consumo de tus clientes y visualizar tus resultados.
habla con nuestros especialistas y descubre cómo podemos ayudar a tu restaurante a crecer!
