Tablet para Restaurante: Cómo Elegir y Usar
Muy populares desde el surgimiento del iPad, las tablets han ganado gran importancia en diversos segmentos – y en el rubro del food service no es diferente. Este aparato permite facilitar la atención, reducir costos y fidelizar a la clientela.
Para que puedas aprovechar esos beneficios en tu establecimiento, preparamos todo lo que necesitas saber sobre cómo usar una tablet para restaurante!
Cómo usar una tablet para restaurantes
Este dispositivo tan innovador como multifunción permite que tengas una serie de funcionalidades y recursos a disposición de tu restaurante. Mucho más versátil y accesible que una computadora, el aparato es una solución eficaz y móvil.
Un restaurante con tablet puede usarla como menú, comanda, medio de pago, formulario de satisfacción y mucho más.
Abajo conoces los principales usos de una tablet para restaurante.
Menú en línea
Uno de los usos más comunes es como una tablet para pedidos en restaurante. Isso possibilita uma maneira mais autônoma e rápida de visualizar as opções do menu. Assim, traz mais modernidade e praticidade ao estabelecimento, além de otimizar a sua operação.
Ya sea como una tablet para el camarero o un dispositivo disponible en la mesa, con el aparato es posible visualizar todos los ítems del menú y realizar el pedido. Depois, ele é enviado automaticamente para a área de preparo e, após, recebido direto na mesa.
comanda digital
El otro uso más común de este tipo de aparato – que puede ocurrir simultáneamente al Menú en línea – es tener una tablet para comanda electrónica.
Similar al uso anterior, este tipo de sistema de tablet para restaurante está enfocado en mejorar la experiencia de compra y pago de la clientela.
La mayoría de las veces, la comanda digital en una tablet puede incorporar también el menú. Así, un cliente puede visualizar los ítems del menú, registrarlos en la comanda y enviar el pedido para su preparación.
En este caso, la gran diferencia es que el registro de los pedidos queda disponible para visualización virtual, ya sea del personal de atención o de los propios clientes.
Además, una tablet para comanda electrónica permite que la clientela pague de forma autónoma a través del dispositivo mediante transacciones en línea (con tarjetas o Pix).
Totem de Autoservicio
Este tipo de uso también suele incorporar comanda y menú digital en un único dispositivo. Además, un Totem de Autoservicio hecho con una tablet también puede actuar como un tpv móvil.
Hay que notar que, a diferencia de los otros usos de una tablet para restaurantes, este suele tener una naturaleza más fija. Esto puede reducir el potencial de flexibilidad de la atención, pero tiende a aumentar la rapidez y la autonomía de los clientes a la hora de pedir y pagar.
Tótem de feedback
Además, un tótem también puede usarse de otras formas en tu restaurante. Si quieres ir más allá, puedes utilizar una tablet como un tótem de feedback.
En él, incluye preguntas y métricas que ayuden a recolectar información sobre la experiencia de tus clientes.
Puedes estimular ese feedback a través de promociones, cashback y otras formas de ofrecer una recompensa por las opiniones de la clientela.
Lo importante es facilitar la recolección de esos datos – a través de las tablets para restaurantes – y tomar medidas para implementar las mejoras y cambios que surjan de ellos.
Cuáles son las ventajas de un restaurante con tablet
Después de entender cómo utilizar estos dispositivos en tu establecimiento, es hora de conocer todos los beneficios que pueden ofrecer. Como ya te habrás dado cuenta, los principales son agilidad y ahorro – pero no para ahí. ¡Mira!
Reducción de costos y aumento de la rentabilidad
Una tablet para restaurantes permite que reduzcas costos de operación al unificar comanda, menú y TPV en un solo aparato.
Eso por sí solo ya representa un ahorro en impresión, computadoras, máquinas de pago, impresoras e insumos diversos.
Pero, además, un restaurante con tablet también logra aumentar sus ganancias. El dispositivo posibilita que los colaboradores optimicen sus actividades y, así, maximicen las ventas.
De esta forma, en vez de estar desplazándose de las mesas a la cocina, revisando pedidos o incluso atendiendo filas de espera en la caja, los empleados se concentran en mejorar los procesos del restaurante (reduciendo errores y desperdicios).
Además, también atienden a más clientes en menos tiempo. Por lo tanto, es posible aumentar las ventas, garantizar la buena experiencia de los clientes y, así, hacer que vuelvan siempre.
Agilidad en la atención y en la producción
Hablando de experiencia de la clientela, una tablet también ayuda a garantizar que tus consumidores estén felices y satisfechos. Ayuda a descubrir qué puede mejorarse en tu establecimiento.
Primero, con ella tu restaurante crea una experiencia más moderna, automatizada y ágil a la hora de pedir y pagar. Esto hace que los pedidos lleguen más rápidamente tanto en el área de preparación como en la mesa de los clientes (y nunca con errores).
Lo mismo ocurre a la hora de pagar: ya sea en la propia mesa o en un tótem de autoservicio, esto resulta mucho más fácil y ágil – y también aumenta la rotación de las mesas.
Además, una tablet de restaurante puede ser utilizada como un monitor KDS (Kitchen Display System, por sus siglas en inglés) en la cocina de tu establecimiento. Así, tu equipo logra visualizar de forma clara e inmediata qué pedidos necesitan hacerse en orden de prioridad.
Otro uso es en forma de pantalla de expedición. Permite que avises a tus clientes que sus pedidos ya están listos inmediatamente después de la preparación. Esto puede ocurrir en un mostrador o incluso en la propia mesa. El resultado de esa tecnología es ofrecer con mucha más agilidad y comodidad, mejorando la experiencia de tu clientela.
Mejorar la experiencia del cliente
Son la agilidad y la autonomía las que cautivan a la clientela. La suma de esos beneficios crea una experiencia inolvidable y, así, tus clientes vuelven siempre. Al fin y al cabo, a nadie le gusta estar en un restaurante donde la atención es lenta, los pedidos llegan equivocados y además hay filas gigantescas a la hora de pagar.
Es exactamente la agilidad y autonomía que proporcionas a los clientes al utilizar una tablet para restaurante. Como ya viste, este aparato puede actuar como menú, comanda, TPV y tótem de feedback.
Así, la tablet perfecciona todo el recorrido de los clientes, desde el momento de su llegada hasta la hora de pagar la cuenta – y, antes de salir, dando feedback sobre cómo fue la experiencia en el restaurante.
Con esos datos, puedes seguir perfeccionando tu restaurante e incrementando la calidad de la atención y de la operación para garantizar la satisfacción de la clientela. Todo gracias a la tecnología.
Qué tener en cuenta a la hora de comprar tablets para restaurantes
Quizá una de las únicas dificultades a la hora de adoptar una tablet para restaurante sea encontrar el modelo correcto del aparato que atienda todas las necesidades de tu establecimiento.
Además, otro factor que dificulta esa búsqueda es justamente la gran variedad de tablets. El mercado cuenta con variadas marcas, configuraciones, modelos y funcionalidades que pueden ayudar a tu restaurante – o no. Te corresponde entender todo esto; y la buena noticia es que no estás solo en esa tarea.
A continuación te explicamos algunas de las principales características que demandan tu atención a la hora de elegir una tablet para tu establecimiento. Es importante resaltar que debes adaptar cada uno de esos ítems de acuerdo con qué tan importante es cada uno para tu negocio. ¡Mira!
Compatibilidad
El primer paso a la hora de comprar la tablet es garantizar que tu futuro aparato encaje en el día a día de tu restaurante.
En ese sentido, evalúa si un determinado modelo y/o marca es familiar para tu equipo, si puede conectarse fácilmente a otros dispositivos que posees (como computadoras e impresoras).
Otro punto que merece atención es el sistema operativo del aparato. Aunque el iPad inició la popularización de la tablet, el modelo de Apple suele tener un costo más alto y, además, baja compatibilidad con software y soluciones de terceros.
Por eso, lo ideal muchas veces es optar por un sistema Android, de Google. Es el más utilizado en smartphones y tablets, siendo altamente compatible con diversas otras plataformas y herramientas.
De esta forma, garantizas que todos los aparatos trabajarán de forma conjunta y evitas dolores de cabeza al descubrir, después de la compra, que una tablet no es compatible con algún equipo.
Además, puedes unir la tablet a un sistema para restaurante que ayuda a garantizar esa compatibilidad – conoce más sobre eso más adelante.
Para entender esto de mejor forma, investiga sobre cada dispositivo que estás pensando en adquirir y usa herramientas en línea para comparar las principales especificaciones técnicas de cada uno.
Rendimiento
El segundo aspecto que necesitas cuidar al adquirir tablets para restaurantes es el rendimiento del aparato. Puede parecer que ese cuidado solo toma en consideración una relación entre memoria, procesador, software y otros aspectos, pero no es del todo así.
Primero, es importante descubrir qué significa rendimiento para tu establecimiento. Por exemplo, você precisa de muito espaço de armazenamento para salvar diversos apps e arquivos, ou o melhor é contar com alto processamento e armazenamento pequeno, pois você usará poucos apps?
¿El objetivo es dejar el aparato fijo en la mesa o que sea cargado por los colaboradores y/o clientes? En el primer caso, la tablet puede ser más pesada y más grande; en el segundo, debe ser liviana y duradera (al fin y al cabo, algún accidente o caída puede ocurrir en el desplazamiento).
Es decir: define las prioridades de rendimiento de las tablets en tu restaurante y, después, busca aparatos que encajen en esas prioridades.
Además, es saludable establecer qué aspectos son irrelevantes para el restaurante. Por ejemplo, la calidad de la cámara puede no ser tan importante ya que solo se usará para escanear QR Codes. Lo mismo vale para recursos como conexión vía 5G, ya que las tablets (por regla general) estarán conectadas vía wifi.
Saber más: ¿Por qué adoptar código QR para tu restaurante?
Costo-beneficio
Este es un factor muy importante que puede ser decisivo, especialmente dependiendo de la forma en que utilizarás las tablets para restaurantes. Tomando en cuenta rendimiento, vida útil y compatibilidad, es necesario, por fin, evaluar la inversión en los aparatos.
Considera cuánto puedes invertir y por cuánto tiempo se utilizarán los dispositivos. Pon en la balanza también los eventuales costos de mantenimiento, la posibilidad de actualizaciones en el futuro y la facilidad de uso por parte de los usuarios/colaboradores.
De esta forma, encontrarás la tablet para restaurante ideal para tu establecimiento – y que quepa en tu bolsillo.
Haz aún más con un sistema para restaurante con tablet
Es posible aumentar aún más los beneficios de este tipo de aparato para garantizar que funcionen de forma eficiente, segura y con autonomía. Para eso, basta usar un sistema para restaurante con tablet, como EPOC.
Con él, garantizas que las tablets se conecten al TPV (o actúen como uno), al inventario y al ERP sin problemas. Además, EPOC permite usar los dispositivos como menú, comanda, tótem de autoservicio, KDS o pantalla de expedición de forma totalmente integrada y con facilidad.
Para saber cómo esas funcionalidades pueden ayudar a tu restaurante a aumentar las ventas y fidelizar a los clientes, mira una demostración gratuita de EPOC y habla con uno de nuestros especialistas sin compromiso.
