Sistema TPV para Restaurante: Cómo Elegir

O Sistema TPV es determinante para el éxito de cualquier restaurante. Esto porque es él quien dicta el ritmo de la operación, la agilidad en la atención al cliente y la eficiencia en la gestión de las ventas.

Un TPV lento, difícil de operar, con recursos limitados y que se cae todo el tiempo puede ser un gran obstáculo para el crecimiento del negocio. Por eso es tan importante hacer la elección correcta. Pero ¿cómo saber cuál es el mejor?

En este artículo, descubre qué aspectos considerar en esa decisión y conoce todos los beneficios del EPOC TPV. ¡Sigue leyendo y descubre!

Leia também: ¿Cómo elegir el mejor sistema para restaurantes?

¿Cuál es la importancia del sistema TPV para restaurantes?

O TPV (Terminal Punto de Venta) es el sistema utilizado para tomar los pedidos de los clientes, registrar las ventas, efectuar los pagos y realizar otros procesos internos como la emisión de facturas y la baja en el inventario, por ejemplo.

Es decir: es lo que mantiene la operación funcionando.

Sin un TPV funcional y eficiente, el restaurante seguramente enfrentará diversos problemas que pueden perjudicar la experiencia de los clientes, los resultados de ventas e incluso la salud financiera del negocio.

Por otro lado, un buen TPV tiene el potencial de mejorar los resultados e impulsar el negocio. Al fin y al cabo, la operación fluye sin problemas, la productividad es mucho mayor y el gestor puede concentrarse en analizar los resultados y trazar estrategias de mejora.

A continuación, conoce más sobre los beneficios de implementar un TPV en tu restaurante.

4 beneficios de un TPV para restaurante

Con un sistema TPV para restaurante puedes reducir tus costos, ganar más agilidad en la operación, modernizar la experiencia del cliente con el autoservicio y contar con datos confiables para basar tus decisiones y trazar estrategias más eficaces. Conoce más sobre esos beneficios a continuación:

1. Reducir costos y errores

Un TPV desactualizado puede hacer que tengas desperdicios de insumos y, además, causar errores tanto a la hora de registrar los pedidos como de cerrar la caja. El resultado en ambos casos es uno solo: pierdes dinero.

Por eso, lo mejor es contar con un TPV completo para restaurante, que permita que los pedidos se registren de forma electrónica – ya sea en el mostrador o en las mesas – y se envíen automáticamente al KDS o a la impresora de pedidos.

Así, evitas que los pedidos lleguen equivocados a la cocina (lo que desperdicia insumos) y también equívocos en el momento de abrir y cerrar la caja. De esa forma, las cuentas siempre cuadran y tienes mayor eficiencia financiera.

2. Ganar agilidad en la operación

Para los clientes, basta con hacer un pedido y esperar a que llegue. Del lado del restaurante, ese proceso involucra diversos sectores y herramientas:

• el equipo de atención;
• registro del pedido en el propio TPV;
• envío del pedido al área de preparación y la preparación en sí;
• actualización del inventario;
• entrega del pedido;
• registro del pago.

Es decir, hay muchas tareas que deben ocurrir de forma sincronizada y rápida para garantizar que todo funcione correctamente. Y un TPV moderno ayuda en eso.

Com um sistema de caja para restaurante eficiente, agilizas todos esos pasos. Los pedidos se registran en dispositivos móviles, computadoras o máquinas de tarjeta inteligentes y se envían directamente al área de preparación.

3. Habilitar el autoservicio

Un TPV más moderno permite incluso que los propios clientes puedan decidir qué pedir, hacer el pedido e incluso el pago de forma autónoma.

Así, usando tablets, tótems o incluso sus propios smartphones, la clientela logra visualizar el menú, hacer el pedido (que se envía automáticamente a la cocina) y cerrar su comanda pagando por el pedido.

Esta tecnología ayuda a reducir filas, optimizar tu inversión en la atención y además proporcionar una experiencia moderna para quien frecuenta tu restaurante.

Por eso, es importante contar con un TPV que se integre con comandas/menús digitales y con tótems de autoservicio.

4. Almacenar datos relevantes sobre tus clientes y tu operación

Por último, un sistema de caja para restaurante unido a una solución de gestión completa permite que tengas una verdadera fuente inagotable de informaciones valiosas sobre tu establecimiento y, también, sobre tus clientes.

Al fin y al cabo, analizando los datos de un TPV que funciona integrado con un sistema de gestión de restaurantes es posible:

• identificar los horarios más rentables y más populares;
• saber cuáles son los ítems del menú que traen mayor rentabilidad;
• analizar el desempeño de tus colaboradores;
• acompañar en tiempo real el flujo de caja.

Así, puedes tomar decisiones más estratégicas y planificar el futuro de tu restaurante con el objetivo de mejorar tu operación y maximizar tu rentabilidad.

Mejor TPV para restaurante: aprende a elegir

Encontrar el mejor TPV para tu restaurante puede ser desafiante. Hay muchas opciones en el mercado y muchas de ellas tienen recursos bastante similares.

Para ayudar en esa decisión, listamos a continuación algunos puntos importantes que pueden marcar una gran diferencia para tu restaurante.

Facilidad y agilidad

Si el sistema es muy complejo, con muchos detalles y etapas para el registro del

pedido, el camarero tendrá dificultades para aprender a usarlo y operarlo en el día a día. Si sueles contratar freelancers, debes prestar aún más atención a esa cuestión.

Además de la demora para registrar el pedido, también pueden ocurrir más errores — como olvidar retirar un ingrediente, por ejemplo. Esto impacta directamente en la atención y puede causar insatisfacción de los clientes.

Estabilidade

Una de las peores situaciones que un restaurante puede enfrentar es quedarse con el sistema fuera de servicio. Imagina tener el local lleno de clientes esperando ser atendidos y simplemente no poder hacer los pedidos, registrar las ventas y procesar los pagos.

Tener un sistema estable, confiable y que ofrezca soporte en caso de que ocurran fallas es crucial para garantizar una operación segura y no correr el riesgo de terminar con pérdidas y de perder a tu clientela.

flexibilidad

El sistema debe adecuarse a tu operación, y no lo contrario. Uno de los mayores desafíos durante la elección del TPV es, justamente, encontrar un sistema que entregue todo lo que necesitas.

Un buen TPV posibilita parametrizar el sistema de la mejor manera para que tu operación sea eficiente, independientemente del modelo elegido.

Si eliges un sistema que funciona solo para la atención de mesa, por ejemplo, y en algún momento quieres promover un evento con venta de mostrador, puede terminar limitando tu negocio.

Confiabilidad

La principal función de un sistema para restaurante es automatizar procesos como la gestión financiera y el control de inventario, por ejemplo. Un TPV más robusto suele estar integrado con esas áreas, lo que facilita las tareas rutinarias y posibilita el análisis de datos.

Sin embargo, es necesario observar si el flujo de informaciones es confiable y si los datos son consistentes. De lo contrario, puedes terminar teniendo tanto dolor de cabeza con números e informes que no “cuadran” como tendrías si utilizaras una planilla.

Integrações 

Observa también qué integraciones están disponibles. Asegúrate de que puedas integrar los demás sistemas necesarios para tu operación: inventario, CRM, ERP, KDS, menú digital, medios de pago, delivery, etc.

Sistema na nuvem

Busca una solución que funcione en la nube. Eso significa un gran ahorro en infraestructura y, además, la practicidad y flexibilidad de poder utilizar modelos tpv móvil.

Además, un sistema para restaurante que funciona en la nube también permite que gestiones el establecimiento incluso sin estar presente en él, acompañando el número de ventas y el avance de la operación.

seguridad

Cuando se trata de tu caja, toda seguridad es necesaria. Al fin y al cabo, se utiliza para todas las transacciones de tu negocio y puede ser operada por diversas personas durante un día – lo que abre posibilidades para errores o incluso fraudes.

Por eso, cuenta solamente con un TPV para restaurante que traiga funcionalidades que permitan estandarizar la apertura y el cierre de la caja, así como permitir el acceso solo a los colaboradores autorizados.

Además, un diferencial que puede inclinar la balanza en el momento de elegir un TPV es la capacidad de acompañar los números en tiempo real, ya sea en una computadora o en tu smartphone.

Suporte

Por último, de nada sirve tener un software completo y versátil si no sabes cómo usarlo – ni cuentas con ayuda en caso de imprevistos o problemas.

Es decir: es fundamental tener un soporte cuidadoso y capacitado para ayudarte en esos momentos. Da preferencia a una empresa que ofrezca ese tipo de celo por ti y por tu restaurante.

EPOC TPV: conoce el sistema ideal para impulsar tu restaurante

O EPOC TPV es la mejor opción para restaurantes. Creado para atender las necesidades específicas de este mercado, nuestra solución es completa y versátil, con todos los recursos que tu negocio necesita para crecer. ¡Descubre algunas ventajas a continuación!

Sirve para todos los modelos de atención

No importa cuál sea el concepto de tu restaurante o el modelo de operación: EPOC permite

diversas parametrizaciones y se adapta a lo que necesitas.

Atendemos todos los tipos de operación — mesas estándar y desmembradas, comanda individual y venta directa en el mostrador —, incluso simultáneamente. Así, tienes total flexibilidad para decidir cómo funcionará tu operación, y puedes cambiar en cualquier momento sin necesidad de cambiar de sistema.

Con EPOC tienes una infinidad de posibilidades y puedes utilizarlas cuando quieras. Por ejemplo: operar con mesas y venta de mostrador en el día a día, y ofrecer comandas individuales en eventos cerrados.

Usabilidad simple e intuitiva

El EPOC TPV es simple y fácil de operar. Tus camareros no tendrán dificultades para aprender a utilizar el sistema. Con pocos comandos y pantallas, resulta mucho más rápido registrar los pedidos. 

También tenemos el recurso de pedido por fases, hecho en etapas. Ele pode ser configurado para orientar os atendentes, garantindo que eles lembrem de fazer personalização dos pedidos e de dar sugestões aos clientes. 

De esta forma, el sistema ayuda a ofrecer una atención de excelencia, personalizada y, sobre todo, eficiente.

Funciona en todos los dispositivos

EPOC TPV funciona en todos los dispositivos:

• smart POS – terminal de tarjeta
• Computador
• Tablet
• Smartphone 
• En el navegador web

¡Tú decides cuál es el mejor para tu operación!

Sistema estable y soporte garantizado

EPOC TPV ofrece una infraestructura moderna, robusta y confiable para que no tengas problemas durante tu operación.

Atendemos a clientes de todos los tamaños y garantizamos la estabilidad del sistema. Con opción de proveedor en la nube y local, el sistema funciona incluso sin conexión a internet. 

Y, si ocurre algún problema, tienes soporte garantizado para solucionarlo de inmediato.

Inventario eficiente

O controle de estoque es una de las actividades más desafiantes para los restaurantes, pero se vuelve mucho más fácil y eficiente con EPOC TPV.

Nuestra solución permite registrar las fichas técnicas de productos y eso permite que la baja de inventario se haga automáticamente en cuanto se realiza el pedido. De esta forma, puedes hacer el seguimiento en tiempo real y tener control absoluto de tu inventario.

Además, al utilizar un sistema integrado y automatizado, tienes información más confiable, evitas errores, haces un seguimiento minucioso y puedes planificar mejor las compras. Así, evitas desperdicios y ahorras.

atención más ágil

EPOC TPV está integrado con otras soluciones que vuelven tu operación mucho más fluida y eficiente, contribuyendo a que la experiencia del cliente sea aún mejor. Tendrás todos los recursos para ofrecer una atención ágil y personalizada.

Es posible parametrizar todas las impresoras de la forma que desees, enviando los pedidos directamente al lugar donde serán preparados.

Los camareros solo registran los pedidos en el sistema y son avisados cuando están listos. Esto reduce los desplazamientos y los errores, acelerando la atención.

También puedes optar por utilizar un monitor KDS para ganar aún más eficiencia. Los pedidos registrados en el TPV van automáticamente a la isla de producción adecuada, organizados en un tablero con cronómetro y alertas configurables, aumentando la productividad de tu equipo en la cocina. 

Además, el sistema cuenta con una pantalla de ayudante de camarero que facilita la gestión de los pedidos.

Informes y análisis de datos sin complicaciones

EPOC TPV también cuenta con un back office completo, con módulos de ventas, compras, inventario, financiero, fiscal, CRM y administrativo.

Con él tienes visibilidad y control de tu negocio y puedes pensar estrategias para mejoras continuas.

Además, puedes visualizar tus resultados en un Dashboard Analytics con facilidad, de forma intuitiva. Consulta datos como:

• Faturamento
• Rotación de Mesas
• Tiempo de Permanencia
• Ticket Médio
• Número de Personas por horario
• Productos y servicios detallados con Curva ABC
• Comportamiento y perfil de consumo del público
• Rendimiento y comparativo de los colaboradores

¡Y mucho más! Configura los filtros que desees y descubre cómo está el rendimiento de tu operación.

Todas las integraciones que necesitas

Nuestro sistema TPV para restaurante se integra con todas las principales herramientas del mercado:

• Medios de pago: Stone, Rede, Cielo, Safrapay, Pagseguro, Destaxa
• Plataformas de delivery: iFood, Rappi, Delivery Direto, Delivery App, neemo, go2go
• Sistemas ERP: SAP, Everest y Omie
• Financeiro: F360
• On Tap: Enjoy.it, myTapp

¡Así, tienes todo lo que necesitas para tu operación y la gestión de tu negocio!

¡Si quieres saber cómo se pueden aprovechar los recursos de EPOC en tu restaurante, Habla con nuestros consultores! Vamos a ayudarte a optimizar tu operación y a alcanzar los mejores resultados.